{"id":1636,"date":"2022-08-17T15:23:34","date_gmt":"2022-08-17T13:23:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gogoverde.it\/blog\/?p=1636"},"modified":"2022-08-10T15:29:45","modified_gmt":"2022-08-10T13:29:45","slug":"scottatura-del-pomodoro-come-evitare-i-danni-del-sole","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gogoverde.it\/blog\/approfondimenti\/scottatura-del-pomodoro-come-evitare-i-danni-del-sole\/","title":{"rendered":"Scottatura del Pomodoro: come evitare i danni del sole"},"content":{"rendered":"

La scottatura<\/strong> del pomodoro<\/strong> rappresenta uno dei problemi che i coltivatori, sia che la pianta venga coltivata in terra, nei vasi o nelle serre, devono fronteggiare con una certa periodicit\u00e0.<\/p>\n

Scopriamo ora in cosa consiste questa problematica e come<\/strong> evitare<\/strong> che la stessa possa colpire i nostri pomodori.<\/p>\n

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In cosa consiste la scottatura del pomodoro<\/h2>\n

Come suggerisce il nome stesso, si tratta dell’ustione dei tessuti interni del pomodoro<\/strong><\/a>, che quindi vengono danneggiati. Tale problematica si manifesta durante il periodo pi\u00f9 caldo dell’anno, durante i mesi di luglio e agosto, quando le temperature sono abbastanza elevate.<\/p>\n

Va specificato che anche nelle serre<\/strong> potrebbe presentarsi questo problema, specialmente se le temperature scelte sono abbastanza alte e, soprattutto, se i pomodori<\/strong> entrano a contatto diretto con il sistema utilizzato come fonte di calore.<\/p>\n

Quando i tessuti del pomodoro<\/strong> si bruciano<\/strong> questo diventa bianco brillante nella parte in cui si brucia. Ma non solo. Con il passare del tempo si forma un incavo che comporta la deformazione dello stesso frutto e la formazione della muffa<\/strong>.<\/p>\n

Bisogna premettere comunque come il pomodoro<\/strong>, seppur scottato, pu\u00f2 essere mangiato. Basta rimuovere la parte bruciata e quelle eventualmente danneggiate al suo interno.<\/p>\n

Purtroppo, per\u00f2, la qualit\u00e0 del prodotto tende a essere di parecchio inferire rispetto a quella di un pomodoro<\/strong> sano.<\/p>\n

Le foglie e il pomodoro<\/h2>\n

Un errore comune quando si coltivano i pomodori sta nella rimozione prematura delle foglie<\/strong>. Si pensa, infatti, che queste, specie durante la fase di irrigazione<\/strong><\/a>, tendono a sottrarre al frutto l’acqua e gli altri elementi che vengono utilizzati per nutrirlo.<\/p>\n

Ebbene, al contrario di quanto si possa immaginare. Sono proprio le foglie<\/strong> che proteggono il pomodoro<\/strong><\/a>, offrendogli quelle riserve di sostanze che gli consentono di maturare e allo stesso tempo evitare la scottatura.<\/p>\n

Ecco quindi che bisogna sempre evitare<\/strong> di togliere<\/strong> prematuramente le foglie<\/strong> dal pomodoro<\/strong>. Queste devono essere rimosse solamente quando sono appassite<\/strong>, oppure nel momento in cui viene raccolto il pomodoro. In questo modo si possono evitare dei danni ai vari frutti, offrendo quindi un buon risultato finale e preservando la qualit\u00e0 degli stessi pomodori.<\/p>\n

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Come proteggere i pomodori dalle scottature<\/h2>\n

Per evitare<\/strong> che i pomodori<\/strong> possano bruciarsi<\/strong>, occorre necessariamente prendere in considerazione la temperatura esterna, tenendo a mentre che i gradi di sopportazione massimi del pomodoro sono 35. Occorre, quindi, necessariamente procedere con il trapianto<\/strong> del pomodoro<\/strong> e spostarlo in zone dove la temperatura non superi i gradi consentiti.<\/p>\n

In alternativa, \u00e8 possibile acquistare<\/strong> delle reti ombreggianti<\/strong> per creare una zona d’ombra e ridurre la temperatura alla quale sono esposti i pomodori<\/strong>.<\/p>\n

Allo stesso tempo questo tipo di rete potr\u00e0 essere utilizzata anche durante l\u2019autunno e l\u2019inverno, in quanto queste permettono di proteggere<\/strong> le stesse dall’azione della pioggia incessante e dalla grandine.<\/p>\n

Se, invece, si sceglie di coltivare i pomodori<\/strong> nelle serre<\/strong>, occorre utilizzare un vetro protettivo<\/strong> per evitare che le temperature possano diventare molto elevate. In alternativa \u00e8 possibile acquistare della calce<\/strong> per creare una patina sul vetro stesso, che permetta cos\u00ec di avere una zona ombreggiante per proteggere i pomodori.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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