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Enologia e Prodotti Alimentari
Prodotti per la vinificazione e la conservazione alimentare
Tutto per l'enologia fai da te e la conservazione degli alimenti: metabisolfito, lieviti per vinificazione, tappi e strumenti per l'imbottigliamento, mostimetri e sacchetti sottovuoto per alimenti.
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Prodotti per la vinificazione
Per chi produce vino in casa, la categoria offre i prodotti enologici essenziali: il metabisolfito di potassio, usato per la solfitazione e la protezione del mosto e del vino, i lieviti per vinificazione e i prodotti per la correzione e la stabilizzazione. Sono la base per una vinificazione casalinga fatta a regola d'arte.
Imbottigliamento e misurazione
Per l'imbottigliamento sono disponibili tappi corona, tappi in sughero e attrezzature dedicate. Per controllare il grado zuccherino del mosto e la gradazione, strumenti come il mostimetro Babo permettono di seguire con precisione il processo di fermentazione.
Conservazione degli alimenti
Per la conservazione trovi i sacchetti per sottovuoto goffrati, compatibili con le macchine per il sottovuoto, che allungano la durata degli alimenti mantenendone qualità e proprietà. La categoria unisce così la tradizione della cantina e della conservazione domestica.